Name: 요즘 화제인 강식당 2 김치밥! ‘김치밥이 피오씁니다’
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 신김치 2컵; 대파 1컵; 피자치즈 넉넉히; 식용유 넉넉히; 간장 2T; 설탕 2T; 고춧가루 2T

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요즘 화제인 강식당 2 김치밥! ‘김치밥이 피오씁니다’

오늘은 요즘 화제인 강식당 2 김치밥! 일명 ‘김치밥이 피오씁니다’를 만들어 봤어요. 평소 먹던 김치볶음밥과는 다른 매력이 있는 김치밥인데요. 너무 맛있으니 꼭 한번 만들어 보세요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

대파,신김치는 잘게 쫑쫑쫑 썰어 준비해주세요

식용유를 넉넉히 두르고 대파를 노릇노릇 해 질때까지 달달달 볶아 대파 기름을 만들어 주세요

대파가 노릇노릇 볶아지면 잘게 썬 김치를 넣고 볶아주세요

간장과 설탕을 넣어주시되 가장자리 부분에 빙 둘러 주시고 태우는 느낌으로 잠시 두면 불맛이 나서 더 맛있어 진다고 합니다.

수분을 잡아주는 고춧가루를 넣고 볶아주시면 김치밥 베이스 완성!

김치밥베이스를 밥과 섞어 잘 비벼 줍니다

팬에 기름을 살짝 두른 뒤 비벼진 밥을 최대한 얇게 펴 줍니다.

중불에서 2분 정도 두었다가 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주세요

접시에 치즈가 보이지 않도록 밥을 반으로 접어주신뒤 김가루,캔옥수수로 데코해주시면 끝!

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등록일 : 2019-06-26 수정일 : 2019-06-27

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도