Name: 차돌박이미역국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미역 20g; 샤브샤브용 쇠고기 150g; 물 1L; 소금 2/3T; 참기름 1+1/2T; 다진마늘 2T; 국간장 1+1/2T

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아이홈미트

차돌박이미역국

더운날엔 얇은고기(샤브용고기,차돌박이)를 이용해서 빠르고 쉽게
미역국을 끓여보세요. 더울수록 고기 드시고 힘내세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
2/3T 구매
참기름
1+1/2T 구매
다진마늘
2T 구매
국간장
1+1/2T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

미역은 찬물에 불린다
.

빨리 불려야 할 경우 따뜻한 물에 불린다.

불린 미역을 깨끗이 씻는다.

깨끗이 씻어야 미역비린내가 없어진다.

손질한 미역은 참기름과,다진마늘을 넣고 충분히 볶는다.

물을 1L 붓고 팔팔 끓인다.

국간장,소금을 넣고 간을 맞춘 뒤 3분 정도 더 끓인다.

차돌박이나 샤브샤브용 소고기를 넣고 한번 더 끓여준다.

샤브용 고기를 사용하면 얇아서 핏물을 빼지 않아도 되고
오래 끓이지 않아도 된다

: 얇은 샤브용 소고기를 이용하면 핏물을 빼는 시간과 끓이는 시간을 줄일 수 있어서 좋아요.

차돌박이미역국 관련 상품

등록일 : 2019-06-25 수정일 : 2019-06-25

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레시피 작성자About the writer

아이홈미트

[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!

제품: [국내산 차돌박이] 500g 구이,샤브샤브

요리 후기 1

아기용 2021-09-23 15:48:37

너무 간단하지만 맛있게 잘먹었습니당!

#미역국 #샤브샤브 #소고기 #국거리

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