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재료Ingredients

[필수재료]

[양념재료]

고춧가루
4숟가락 구매
된장
1/2숟가락 구매
다진마늘
2숟가락 구매
국간장
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설탕
1/2숟가락 구매
물
2숟가락 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 햄 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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조리순서Steps

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대파, 홍고추, 청양고추는 어슷썰고 두부는 깍뚝썬다.

통조림햄은 0.5cm 두께로 썰고 비엔나소시지는 2~3군데 어슷하게 칼집을 낸다.

배추김치는 2cm 두께로 썬다.

볼에 양념재료를 넣고 고루 섞는다.

냄비에 손질된 재료를 넣고 양념장을 넣은 뒤 사골육수를 붓고 센불에서 10분간 끓인다.

홍고추, 청양고추, 대파를 넣고 중불에서 2~3분간 더 끓여완성한다.

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2019-06-24 수정일 : 2019-07-03

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

Jo Young Hwa 2020-01-19 23:51:50

팽이버섯도 넣고 남은재료를 더 넣어서 완성해보았습니다. 맛있게되었어요 고맙습니다^^

비쥬2 2019-08-13 09:39:25

부대찌게 메뉴자체가 별로라 기대안했는데ㅋ 초스피드로 후르륵~!!!! 감사해요^^

stand by your man 2019-07-17 19:47:47

맛있어용~^^

댓글 2

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