헐 여기 제주도인줄 ★ 제주맛집 전복김밥 따라하기 ★

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헐 여기 제주도인줄 ★ 제주맛집 전복김밥 따라하기 ★

이거 먹어보고 반함 ★
원래 맛집이랑 비교해도 손색이 없쟈냐 ★
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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

밥
1공기 구매
전복내장
3개 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매
버터
1조각 구매
김밥김
1장 구매

[달걀말이재료]

달걀
4개 구매
맛술
2숟가락 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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전복내장은 가위로 잘게 자른다.

팬에 버터를 두르고 밥, 전복내장, 소금, 참기름을 넣고 중불로 볶아 한 김 식힌다.

볼에 달걀말이재료를 넣어 곱게 푼 뒤 체에 내린다.

사각팬에 달걀물을 조금씩 부어가며 접어 도톰한 달걀말이를 만든다.

약불

약한 불로 천천히 익혀야 부드러운 달걀말이가 만들어져요!

무스비틀에 밥->달걀말이->밥 순으로 올린 뒤 눌러 모양을 잡는다.

김으로 감싼 뒤 참기름을 바르고 먹기 좋게 썰어 완성한다.

김이 부족하다면 김 1/2장을 이어 붙여 말으세요.

전복김밥 관련 상품

등록일 : 2019-06-13 수정일 : 2019-07-03

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댓글 1

#김밥 #전복김밥 #김만복김밥 #맛집따라하기 #제주도맛집 #제주맛집 #맛집레시피

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