한그릇음식~진짜 토마토가 들어간 스파게티!

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왕눈이2

한그릇음식~진짜 토마토가 들어간 스파게티!

생토마토를 갈아서 추가해서 만든 쉽고간단한
토마토스파게티를 만들어보세요~
요리초보도 쉽게 하실수있고 아이입맛이나
한그릇요리로서 혼밥하시는분들에게도 좋아요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1/2큰술 구매
올리브유
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
파슬리가루
조금 구매
샐러리가루
조금 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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큰토마토를 갈아서 고운체에 걸러주세요

모양있는 파스타와 스파게티면을 준비해주세요
스파게티면은 50원짜리 동전크기만큼이 쥐어지면 그게 1인분이라고 보시면 되세요
*저희는 스파게티면만 4인분했어요~참고들하세요

끓는물에 소금 1/2큰술을 넣고
모양파스타를 먼저 넣어주시고 2분이 지나면 스파게티면을 추가로 넣어주세요
*두께가 틀리기때문에 똑같은 시간으로 삶으시면 모양파스타는 덜 삶아지니 참고하세요
*소스를 넣고 볶아줄꺼라서 약간은 덜 익은 상태에서 건져내는게 좋아요

면을 잘라서 드셔보면 살짝 심지가 있는듯한 덜익은 상태에서 채반에 바쳐 물기를 빼주세요

팬에 올리브유 1큰술을 넣고 물기를 뺀 스타게티면을 넣고
올리브유를 잘섞어준후 갈아둔 생토마토를 넣어주시고 섞고 1분간 볶아주신후 토마토스파게티소스를 넣고 설탕 2큰술을 넣어주세요
잘섞어서 볶아주세요

3분간 잘볶아진 토마토스파게티에 모짜렐라치즈를 뿌려서 섞은후
30초간 더볶으신후 불을 꺼주세요

생토마토를 갈아서 넣어주니
토마토의 향과 맛이 더풍부하고 뻑뻑하지 않은 토마토스파게티가 완성되었어요 완성접시에 담고
샐러리가루나 파슬리가루를 위에 조금 뿌려주시면 훨씬더 맛이 있답니다~

: 방울토마토로 하셔도 되세요

토마토스파게티 관련 상품

등록일 : 2019-05-14 수정일 : 2023-05-31

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소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#토마토스파게티 #아이입맛 #한그릇요리 #혼밥 #요리초보 #아이들간식 #손님초대요리

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