남여노소 누구나 좋아하는 메추리알 장조림^^

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후니워니s

남여노소 누구나 좋아하는 메추리알 장조림^^

저녁 반찬으로 밥도둑 메추리알 장조림을 만들어 봤어요^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

메추리알
1판 구매
꽈리고추
10개 구매
파 흰부분
2토막 구매
통마늘
3개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
매실액기스
1큰술 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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물 250ml에 파와 마늘을 넣고 참기름을 뺀 양념재료를 넣어 끓여준다.

보글보글 끓으면 메추리알을 넣고 중약불에서 은근하거 졸여준다.

국물을 거의 졸아갈때 꽈리고추와 참기름을 넣고 센불에서 물기가 거의 없을 때까지 볶아주며 마무리 한다.

메추리알장조림 관련 상품

등록일 : 2019-04-13 수정일 : 2019-04-15

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요리 후기 1

새바다 2019-04-27 07:06:20

덕분에 맛있게 요리해서 먹었어요^^

쉐프의 한마디2019-04-27 09:32:10

맛있게 드셨다니 감사합니다^^

댓글 0

#메추리알 #장조림 #밥도둑

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