어묵떡볶음 쫄깃 담백하니 맛있는 간식이자 반찬~

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어묵떡볶음 쫄깃 담백하니 맛있는 간식이자 반찬~

어묵떡볶음 쫄깃 담백하니 맛있는 간식이자 밥반찬

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
3장 구매
떡국떡
2줌 구매
쪽파
10대 구매
양조간장
1.5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
통깨
약간 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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사각어묵은 3등분후 직사각형으로 길쭉하게 먹기좋게 썰어줍니다.

냉동고에 있던 떡은 따뜻한 물에 담궜다가 건져 물기를 빼 줍니다.

쪽파는 어묵 길이와 비슷하게 썰어 줍니다. 파 대용으로 부추를 넣어도 좋습니다.

기름을 두르고 어묵과 떡을 넣어 볶아 줍니다.

떡이 말캉하게 익으면 분량의 간장 1.5큰술을 넣고 재빠르게 볶아 줍니다.

다 볶아지면 불을 끄고 쪽파와 통깨, 참기름 1큰술을 넣고 골고루 섞어 줍니다.

어묵떡볶음 관련 상품

등록일 : 2019-04-08 수정일 : 2023-05-10

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요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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