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요알남Mingstar

돼지고기 짜글이 / PORK JJAGEURI

짜글이란? 돼지고기에 양념을 해서 감자, 양파 등의 채소를 넣고 자작하게 끓인 찌개로써 충청도의 향토 음식이다.
2인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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양파는 잘게 썰어준다.
쥬키니는 깍둑썰기 한다.
돼지고기는 깍둑썰기한 후 소금, 후추로 밑간한다.
냄비에 마늘, 돼지고기를 넣고 볶아준다.
고기가 익으면 양파, 쥬키니를 넣고 볶는다.
물 500ml을 넣고 끓인다.
분량의 양념을 넣고 간하여준다
팁-주의사항
1. 감자를 넣으시면 더 맛있습니다.
2. 대파를 넣어 주셔도 됩니다
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등록일 : 2019-04-06 수정일 : 2019-04-08

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