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뽕림이

수미네반찬 김수미 순두부찌개 끓이는법

오늘은 수미네 반찬 김수미 순두부찌개를 끓여보았어요 :)
4인분 30분 이내 초급

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조리순서Steps
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양파(1/5개)는 약간 입자가있게 썰어요.
대파(1/2대)는 어슷 썰어줍니다.
홍고추(1개)와 청양고추(1개)도 어슷썰어요.
냄비에 물(900ml)를 붓고 멸치다시마 팩을 넣고 중불에서 끓여요.
다진 돼지고기(30g)와 다진 양파를 넣어요.
다진 마늘(1/2 큰술), 고춧가루(2 큰술), 고추기름(3 큰술), 국간장(1 큰술), 양조 간장(1/2 큰술)도 넣어줍니다.
다 우려낸 멸치다시마 팩은 건져내주세요.
바지락(20알)을 넣고 부르르 끓어오르면 새우젓을 넣어 간을 해줍니다.
후춧가루도 톡톡 ~
* 저는 새우젓 1 큰술을 넣고 소금으로 나머지 간을 해주었어요 :)
* 기호에 따라 고추기름을 추가해주셔도 좋아요.
숟가락으로 순두부를 큼직큼직하게 떠서 넣어요.
칼칼한 맛을 더해줄 청양고추와 홍고추도 넣고, 대파도 넣어줍니다.
마지막으로 달걀을 하나 톡 깨서 넣어주면 수미네 반찬 김수미표 바지락순두부찌개가 완성돼요 :)
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등록일 : 2019-03-26 수정일 : 2019-03-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

꼭찌천사 2019-04-11 19:38:52

사골국 1봉과 물을 적당히 섞어서 했더니 간이 딲이예요 와이프와 딸이 서너그릇씩 먹어 치우네요 

몽술이 2019-04-04 20:49:02

집에서 끓이면 무언가 익숙한 맛이 아닌 건강한 맛으로 먹었었는데 맛있게 잘 막었습니다ㆍ 돼지고기 넣는건 생소했던것 같아요ㆍ 바지락들어가니 담에는 고기 넣지말고 해봐야곘어요ㆍ저는 파기름을내서 고추가루걸러서 고추기름 만들어 넣었습니다ㆍ 

효운니 2019-04-23 19:36:38

맛있고 간단하네요 

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