Name: 오이 와사비 무침
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 매실액 1큰술; 와사비 0.4큰술; 오이 1개; 소금 1큰술; 참깨 약간

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순수해숍

오이 와사비 무침

오이도 매콤하게

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

매실액
1큰술 구매
와사비
0.4큰술 구매
오이
1개 구매
소금
1큰술 구매
참깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료: 오이1개,소금1큰술,참깨약간
양념장: 매실액1큰술,와사비0.4큰술

오이는 소금으로 문질러 씻어줍니다.
오이는 얇게 동그랗게 썰어 소금1큰술 넣어 30분정도 절여줍니다.

매실액1큰술,와사비 넣어 양념장을 만들어주세요.

오이는 찬물에 휑궈 물기를 꼭 짜줍니다.

와사비양념장 참깨를 넣어버무려 주면 끝

오이 와사비 무침 완성

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등록일 : 2019-03-25 수정일 : 2019-03-25

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레시피 작성자About the writer

순수해숍

http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

포토 리뷰 2

요리 후기 9

퐁당와사비 2020-09-13 23:17:40

저 이거 먹어보고 너무 간단한데 맛있어서 궁금했는데 레시피가 있었네요. 정말 감사합니다. 이 레시피때문에 가입도했어요.

갑질녀 2019-04-08 14:50:00

오 넘나 상큼!! 와사비를 개인적으로 좋아하는데 다른 조미료나 설탕 같은거 들어가지 않고 매실액과 와사비 만으로 이렇게 멋진 오이무침이 탄생할수 있다는것에 넘나 감동했어요. 진짜 맛있어요!!

쉐프의 한마디2019-04-08 17:40:25

네감사합니다 와사비를많이넣으면안되요

삐빠빠룰라 2019-04-06 16:10:52

다이어트중인데 색다른 샐러드같은 오이무침이네요 맛있어요~~^^

쉐프의 한마디2019-04-06 17:58:59

와사비를 적당량넣는게 포인트입니다

딕콜 2019-07-20 18:04:45

알싸하니 맛있어요 간단하고 깔끔한 레시피 감사합니다

영양만점89 2021-04-07 13:10:09

약간 이자까야 밑반찬 느낌으로 깔끔하니 맛있어요

트윈푸우 2019-04-27 06:35:46

깔끔 간편 맛있었습니다

쉐프의 한마디2019-04-29 09:32:13

감사합니다

슈니체르를 2023-05-10 19:42:36

맛있게 잘 먹었습니다~

민로즈마리 2019-04-08 18:27:58

간단한데 맛있어요!

sjm**** 2025-05-04 13:04:13

개운한 맛이 좋아요

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#오이아사비무침오이요리제철요리 #오이김치 #오이소박이 #오이지

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