만두만들기

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영재마눌

만두만들기

이번 설날 때 시댁식구들을 위해서 처음으로 빚어본 만두에요~ 구워먹거나 만둣국을 끓여먹어도 맛있네요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
돼지고기
100g 구매
양파
1/2개 구매
부추
조금 구매
두부
1모 구매
숙주
조금 구매
계란
1개 구매
만두피
30장 구매

[양념]

간장
2T 구매
소금
1/2T 구매
다진마늘
1T 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소고기와 돼지고기에 다진마늘 1T,간장1T,후추 3번 톡톡해주시고 밑간을해주세요.

준비된 재료를 손질해서 밑간해둔 고기와 섞어서 조물조물 해주시고 계란1개를 터뜨려 넣어 주세요.

만두피에 적당량의 소를 넣어 이쁘게 만두를 빚어주시면 된답니다.

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등록일 : 2019-03-23 수정일 : 2019-03-24

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