닭볶음탕

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요리하는여자은댕

닭볶음탕

닭반마리 냉동실에 보관중
오늘은 널 없애주마~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭
1/2마리 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
감자
1개 구매
가래떡
1개 구매

[양념]

간마늘
조금 구매
생강
조금 구매
간장
3국자 구매
고추장
2수저 구매
고추가루
1수저 구매
미림
조금 구매
올리고당
1/2수저 구매
설탕
1수저 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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닭은 해동후
생강과미림을 넣고살짝데쳐주세요.분비물제거

양념과 물을 넣고 데친 닭을 넣어주세요.

국물이 자작자작 해지면 감자와 가래떡을 넣고 중불에 끓여주세요 .

감자와 떡이 익으면 대파를 넣고 깨를 뿌려 마무리

: 레시피대로 한다고 맛난것도 아니예요.느낌대로 간보고 취향껏 매운맛첨가하면 그것이 내요리~

등록일 : 2019-02-27 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

요리하는여자은댕

초스피드 그냥 감으로 요리함 발손이라 사진을 잘 못찍어요~

댓글 0

#닭고기 #닭볶음탕 #스피드요리 #매운요리

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