Name: 분홍소세지에 예쁜꽃이 피었네요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 분홍 소세지 1개; 애호박 1/3크기; 달걀 5개; 소금 조금; 식용류 2큰술

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왕눈이2

분홍소세지에 예쁜꽃이 피었네요

추억의 반찬 분홍소세지를 특별하게
부침을 만들어 보세요
소풍도시락 또는 나들이도시락에 활용하세요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

분홍 소세지 구매 1개

애호박 구매 1/3크기

달걀 구매 5개

[양념]

소금 구매 조금

식용류 구매 2큰술

노하우 영상

조리순서Steps

분홍소세지를 한개를 1센티 굵기로 썰어주세요

자른 분홍소세지에 꽃모양틀로
눌러서 모양을 만들어 주세요
*꽃모양틀 다이소에 가시면 팔아요

애호박 1/3크기를 곱게 다져주시고 분홍소세지 찍고
나온 분홍소세시 몆조각을
곱게 다져주세요
그위에 계란 1개만 깨서 소금 한꼬집만 넣고 섞어주세요
계란 4개를 깨어 소금 한꼬집만 넣어 섞어주세요

팬에 식용류를 2큰술 두르고
가스불은 약불로 두시고
계란물을 분홍소세지에 뒷면만
계란물을 발라서 팬에 놓고
아까 만들었던 양념속을 티스푼으로 조금씩떠서 넣어주세요 남은 꽃모양 소세지는 이쑤시개에 꽂아서 계란물을 발라 구워주세요

잘뒤짚어가면서 부침을 해주면
완성이예요

남은 계란물에 남은양념을 섞어서 계란말이를 하시면 되세요

완성접시에 꽃모양으로
예쁘게 담아봤어요
분홍소세지에 예쁜꽃이 생겼지요

: 남은 속재료와 달걀물을 다섞어서
계란말이를 해주시면 2가지 밑반찬이 되지요

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등록일 : 2019-02-12 수정일 : 2019-03-05

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도