굴비로 만드는 조기매운탕 맛있다~~

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굴비로 만드는 조기매운탕 맛있다~~

설날선물로 들어온 굴비선물세트

구워 먹으면 최고로 맛나지요, 밥도둑 중 밥도둑.. ㅎ

오늘은 굴비로 조기매운탕 끓여요
쉽게쉽게~~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조기(굴비)
5마리 구매
무
1/5토막 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2뿌리 구매
팽이버섯
1봉지 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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장보러 나가기 싫어
냉장고에 있는 재료만 사용해 만들어요
무는 도콤하게 썰어 냄비 바닥에 깔고

손질한 굴비도 올려 줍니다

국간장(1.5), 된장(1/3), 고춧가루(1), 다진마늘(1)
매실액(1/2), 맛술(1/2), 생강술(1/2)넣고 양념장 만들었어요

양념장 올리고
대파, 양파도 올려 줍니다

팽이버섯까지 한 번에 넣고 끓일게요
쉽게쉽게~~

국물 끼얹으며 보글보글 끓여 줍니다

맛있게 조기매운탕 완성입니다
쑥갓 넣으면 더 좋은데 없으니 패스~ ㅎ

조기매운탕 관련 상품

등록일 : 2019-02-08 수정일 : 2019-02-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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댓글 1

#조기 #굴비 #굴비조림 #굴비매운탕 #조기매운탕 #조기조림 #밥도둑

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