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닭가슴살로 끓인 담백하고 깔끔한 미역국-간단하게 미역국 끓이는법

소고기로 끓여먹던 미역국이 느끼해질때쯤
다이어트한다고 사놓았던 훈제닭가슴살로 끓여본 미역국입니다
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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미역은 불려서 준비했어요~
닭가슴살은 결대로 찢어주세요
냄비에 참기름을 두르고 미역을 달달 볶아주세요

이때 국간장을 살짝 넣어 간을 해주세요

미역이 투명초록으로 볶아졌을때
육수를 부어서 팔팔 끓여주세요
(육수는 국수장국을 이용했어요)

육수가 없을땐 물로만해도 괜찮아요~

팔팔끓고난 마무리 단계에 닭가슴살을 넣고
한번 더 끓인다음 마지막으로 간을 해주세요
팁-주의사항
영양이 풍부한 미역국에 단백질이 풍부한 닭가슴살을 넣어
담백하게 끓여봤어요~
훈제닭가슴살을 이용하면 훈제향때문인지 감칠맛이 돌아요~

등록일 : 2019-01-03 수정일 : 2019-05-15

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레시피 작성자About the writer

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내 주방으로 배송되는 맛있는 음식

요리 후기 2

박하나2 2019-06-23 17:14:33

아주 간단하며 맛은깊은맛?이 나요. 최곱니다. 

쉐프의 한마디2019-07-05 14:50:08

ㅎㅎㅎ 간단하기로는 손에 꼽지요~ 간단한거에 비해 맛은 깊지요~ㅎㅎㅎㅎ

미인모녀 2020-01-30 19:00:22

닭육수로 만들어먹었더니 개운하네요 

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