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태권마미쿡

크림떡볶이

얼집에서하는 성탄절행사로 만들어보낸음식
3인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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냉장고에서 떡을꺼내 찬물에잠깐담궈둬요
끓는물에 부르르끓고나면1분정도만살짝데쳐내요
찬물에살짝식힌후 올리브오일을 살짝발라둬요
모든재료준비
펜네는 미리삶아서 오일에버무려 전날준비~
채소랑 소시지볶고
브로콜리는 작게잘라살짝데쳐서 냉장보관해뒀다가사용했어요
볶은채소는 센불에서살짝볶아요
볶은채소는 체에밭쳐뒀어요 물이생기지않게
팬에 우유와 휘핑크림넣고떡과펜네투입
볶은채소투입
마지막에 파마산치즈랑 에멘탈치즈 투입해서 녹이고 소금후추간으로 마무리
치즈의 풍미로 너무나 만족스런 크림떡볶이가완성되었어요~
팁-주의사항
파스타는 넣어도되고 안넣어도되요
휘핑크림은 동물성이좋아요
생크림사용도가능하나 좀묽을수있어요
슬라이스치즈넣어도좋아요
오일보다는 버터넣어줘야 식어도기름이안껴요

등록일 : 2019-01-01 수정일 : 2019-01-02

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요리 후기 1

지지배 2023-12-12 22:53:48

오늘 레시피 그대로 만들어서 지인들과 나눠먹었는데 다들 맛있다고 좋아하셨어요^^ 감사합니다  

댓글 0
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