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치타숑

간단한 시금치 나물, 시금치무침 만들기

시금치나물무침을 만들어보았어요~
식탁에 손쉽게 오르는 밑반찬 중 하나죠^^
저는 항상 넉넉하게 만들어 두고 비빔밥이나, 김밥에 넣어먹어요~
간단한 반찬이지만, 영양이 한가득이니 만들어서 식탁에 올려보세요^^
시금치무침 만드는 법 영상으로 확인하세요~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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시금치는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 꼭지를 제거해주세요
** 밑반찬으로만 드실꺼면 시금치 1단으로 충분해요
양념을 1/2로 조절해서 무치시면됩니다!

시금치 2단,

파의 흰부분도 먹기좋게 송송 썰어줍니다

파 흰부분 1

소금 1 티스푼을 넣고 물을 끓여주세요
소금을 넣으면 색이 선명해져요!

소금 1 티스푼,

끓는 물에서 30초정도 데쳐주세요
데친 시금치는 바로 찬물에 담가줍니다~
물기를 꼭 짜서 준비해주세요
조물 조물 무쳐주세요~

파 흰부분 1, 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 2 큰 술, 설탕 1 티스푼

열심히 조물조물~

참기름 2 큰 술,

마무리로 깨도 넣고 조물조물!
완성입니다^^

깨 1 큰 술,

팁-주의사항
밑반찬으로만 드실꺼라면 시금치 1단이면 충분해요!
양념도 1/2로 줄여서 무치시면 됩니다~!
저는 만들어 놓고 김밥에도 넣어 먹고 비빔밥에도 넣으려고 많이 무쳐두었어요~^^

등록일 : 2018-12-30 수정일 : 2019-01-02

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