퍽퍽한 닭가슴살을 부드럽게 레몬마리네이드

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,280

상품목록

시골아낙

퍽퍽한 닭가슴살을 부드럽게 레몬마리네이드

고단백 섭취는 닭가슴살 로 섭취한다 점점 연식이 오래 될 수록 지방 섭취는 자제하고 고단백질 섭취에 신경을 써야 하는데 그럴 때 적극 추천하는 육고기는 바로 닭가슴살 닭가슴살 하면 함께 떠오르는 단어 퍽퍽해~~~ 퍽퍽한 이유는 닭고기 육질 사이에 섭취를 절제해야하는 지방이 NO 이기 때문 그러니 몸에는 완전히 필요한 고단백질 덩어리 이 고단백질 식품 이 가진 단점을 해소하는 비법을 오늘 알려드립니다

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
250-300g 구매
올리브오일
2T 구매
양파
1/2개 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
밀가루
약간 구매
튀김기름
적당량 구매
레몬
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
파슬리 다진 것
2T 구매

[소스재료]

화이트와인
50ml 구매
올리브오일
100ml 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 레몬 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭가슴살을 키친타올로 물기 제거 한 후 적당한 크기로 포를 살짝 도톰하게 떠 주시고

보관용기에 담고 올리브 오일 넣어주고 닭가슴살 또 올리고 요래 차곡차곡 쌓아서 냉장고에 최소 30분이상 숙성보관 시켜둡니다

잘 마리네이드 된 닭가슴살을 꺼내서 밀가루 톡톡 겉면에 묻혀서

팬에 닭고기가 살짝 잠길 만큼 기름을 부어서 기름의 온도는 175도 정도로 올리고 닭을 4-5분 정도 튀겨 낸 후 키친타올에 올려서 기름을 제거 해 줍니다

그리고 준비한 양파&당근은 곱게 채를 썰어주고

준비한 소스재료를 잘 섞어주고

잘 혼합된 소스에 야채 넣고 튀겨낸 닭가슴살 넣고 잘 버물려 준 후 보관용기에 담아주고

레몬을 납짝납짝 얇게 썰어서 그위에 올려서 냉장고에 1시간 정도 보관 해두었다 꺼내어 드시면

입안에 가득한 향기로운 레몬에 젖어들고 부드럽게 씹혀지는 닭가슴살에 식감에 깜짝 놀라시게 될 것입니다

레몬마리네이드 관련 상품

등록일 : 2018-12-28 수정일 : 2019-01-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

요리 후기 1

너굴쌤쌤 2019-01-10 14:15:48

소스에 단맛이너무 없어서 저는 꿀을 넣어먹으니 맛있더라구요 ㅎㅎ

댓글 0

#주말특식 #연말파티요리 #닭가슴살요리 #메인요리 #특별요리 #고단백질 #다이어트요리 #건강식

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(438)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

4.9(267)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(132)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(67)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑무침

문성실

4.6(39)
2

마늘종 고추장 무침 밑반찬

815요리사랑

5.0(21)
3

마늘쫑무침 - 마늘종 무침

시크제이맘

5.0(20)
4

매콤달콤 마늘쫑무침

예쁜성준맘

4.8(19)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(556)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(314)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(63)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(50)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(75)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(59)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(33)
4

차돌박이 참나물 샐러드 , 쉽고 간단하지만 폼나고 맛있다.

달콤한꿀호떡

4.9(28)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(78)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(33)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(185)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(69)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(40)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(22)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(33)
2

황태구이

지니하우스

4.7(26)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(16)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(10)

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(7)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(70)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(49)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.