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카리스마정민

양파링전

조개집갔더니 양파안에 달걀넣고 모짜렐라치즈넣어서 철판에 구워주더군여.
응용해보았어요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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냉장고 채소를 처리하듯 냉장고 식자재를 이용합니다.
양파는 밑둥과 위를 자르고 짜투리는 다져서 속재료로 씁니다
양파는 아래에서 위로 밀어내어 링을 만들어 줍니다. 3cm두께로 맞춰준후
부침가루를 묻혀 줍니다.
소세지.당근.양파잘게 자르고 (대체로 참치. 피망.고추넣어도 되요)
잘게 썰은 채소를 볼에 담고
달걀두개 깨서 반죽합니다.이때 소금후추 톡톡.
과일치즈(모짜렐라치즈)를 썰어서 두고
반죽에 양파링겉면을 달걀물을 묻혀
팬에 오일두르고 중불로 양파링을 올린후 속안을 달걀물 반죽채소로
채워줍니다.그위 치즈토핑.
한번 뒤집은후에는 약불로줄에 양파링 속안까지 익힙니다.
접시에 담아 파아슬리가루
톡톡.
팁-주의사항
달걀물 반죽안 속재료는 참치.스팸.가지.양파.당근.파프리카.고추 다 가능해요. 냉장고 식자재처리 하시면 되요~

등록일 : 2018-12-18 수정일 : 2018-12-18

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