단돈 5천원이면 OK! 홈파티 추천 레시피, 토마토 홍합찜 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,444

상품목록

PN풍년

단돈 5천원이면 OK! 홈파티 추천 레시피, 토마토 홍합찜 만드는 법

벌써 크리스마스가 2주 뒤로 성큼 다가왔어요.
그만큼 다들 연말 모임이나 송년회 일정으로 바쁘실텐데요. 홈파티 등 최근에는 모임을 집에서 갖는 분들도 많아진 것 같아요.

그.래.서. 오늘은 가성비 좋으면서 있어보이는 이색 메뉴, 토마토 홍합찜 만드는 법을 준비해 봤어요.

가격도 저렴하면서 비교적 비린내도 적어 조리하기도 편한 홍합!
얼마 전에 홍합탕 끓이는 법도 소개해 드렸는데요.

홍합탕 말고 간단한 조리로 색다른 이색 손님맞이 요리를 저렴하게 완성해 보세요!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[선택재료]

[조리도구]

파비움프라우벨
구매

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

살짝 예열한 파비움 프라우벨 전골냄비에 올리브오일을 두르고 다진마늘, 양파, 페퍼론치노를넣고 볶아주세요.

적당히 재료의 향이 올라오면 토마토를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.
*취향에 따라 토마토는 껍질을 벗기셔도 좋아요. 번거로워서 저는 생략했답니다.

토마토가 볶아지면 홍합을 넣고 익히다가 홍합이 입을 반쯤 벌리면 청주를 넣고 센 불에서 익혀줍니다.

알코올이 날아간 뒤 버터를 한 숟가락 넣어 녹여주면 더 맛있는 풍미가 나요!
이 상태에서 한 번 간을 봐주세요. (만족스럽다면 이대로 드셔도 OK!)

맛이 조금 애매하다 싶으면 죽었던 맛도 살려주는 만능 치트키!
시판 토마토소스를 취향에 따라 1~3큰술만 넣어주세요.
(향이 진하기 때문에 홍합 자체의 맛이 가려질 수 있으므로 취향에 따라 조금만 넣어주세요!)

완성한 토마토 홍합찜 위에 파마산 치즈가루와 드라이허브를 뿌려주세요.
토마토 홍합찜의 양념 농도를 잡아줌과 동시에 멋스러운 분위기를 내준답니다!

: 완성한 토마토 홍합찜은 양념과 홍합을 그냥 스튜처럼 떠 먹어도 좋고 너무 가벼운 것 같다면 마늘빵이나 바게트, 파스타면을 곁들여서 같이 먹어도 좋아요!

토마토홍합찜 관련 상품

등록일 : 2018-12-11 수정일 : 2018-12-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

주방이 즐거워지는 PN풍년 공식블로그: https://blog.naver.com/pnpoongnyun

sns

제품: 복잡한 조리과정을 터치 세 번으로 해결! 멀티이지쿠커, 원팟

포토 리뷰 2

요리 후기 5

Hwi_jin 2020-02-29 13:45:06

파프리카가루도 좀 넣고, 토마토스파게티소스로 했어요ㅎㅎ 맛있네요 감사합니당

노시내(은우맘) 2018-12-25 22:33:52

덕분에 온 가족이 맛나게 먹었습니다. 감사해요~^^

쉐프의 한마디2018-12-27 17:56:52

맛있게 드셨다니 다행이네요~ :)

김은자2 2021-02-02 18:43:11

토마토소스로 간하니 더 맛있네ㅛ

댓글 0

#홍합 #토마토 #토마토홍합찜 #홍합찜 #초간단 #초보요리 #홈파티요리 #손님맞이 #가성비요리

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(47)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(43)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(16)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(23)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.7(15)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(109)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.9(13)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(52)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

오늘 저녁 메뉴 백순대볶음

시크제이맘

4.9(9)
4

신림 순대촌이 우리 집에! 볶을수록 맛있는 빽순대볶음

만개의레시피

4.4(9)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(189)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(180)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(112)
3

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)
4

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(13)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(68)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(63)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(47)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(346)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(173)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(115)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(42)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(359)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.