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방송에 소개됐던 윤식당 마더소스 만들기(만능간장)

한 방송에서 윤식당이 엄청난 인기였죠?
윤식당의 기본 소스였던 마더소스를 만들어봤어요
두루두루 활용이 가능한 만능 간장이네요
6인분 이상 5분 이내 아무나
[재료]
물(종이컵) 1컵, 간장 1컵, 설탕 1/2컵, 다진마늘 1큰술, 후추 약간, 배 1/4개, 양파 1/2개
조리순서Steps
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배와 양파는 잘라서 넣어주고

믹서기

후추, 마늘, 설탕등도 넣어줍니다
간장과 물을 붓고
믹서기에 곱게 갈아줍니다
거품은 조금있으면 사라집니다~
팁-주의사항
이대로 냉장보관 해두고 간장이 들어가는 요리에 두루두루 사용하시면 좋아요
불고기, 잡채, 비빔밥, 닭강등 여러가지 고기요리에 잘 어울려요

등록일 : 2018-12-07 수정일 : 2019-05-15

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레시피 작성자About the writer

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내 주방으로 배송되는 맛있는 음식

요리 후기 1

-조아미 2019-06-19 18:19:04

애기들입맛에 딱 입니다 

쉐프의 한마디2019-07-05 14:50:45

맞아요~ 저도 만들어 놓고 우리 아이들 고기요리에 자주 이용하고 있어요^^

댓글 3
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