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뽕림이

수육(보쌈) 맛있게 삶는법

김장철을 맞아 수육을 맛있게 만들어보았어요 :)
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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수육 맛있게 삶는 비법 재료로 대파 1대와 양파 1개, 통마늘 한 줌, 소주 3 큰술, 된장 1 큰술, 고기 삶는 티백 1개를 준비하고요.
고기는 찬물에 20분 정도 담가 핏물을 제거합니다.
냄비에 물 2L와 분량의 재료를 담아주시고요.
강불에서 10분 정도 바글바글 끓여준 뒤 중불로 줄이고 뚜껑을 닫은 상태에서 30-40분 가량 더 끓여줍니다.
젓가락으로 고기를 찔렀을 때 핏물이 올라오지 않으면 수육 맛있게 삶는법 완성!

등록일 : 2018-11-27 수정일 : 2018-11-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

혜현율 2018-12-01 20:30:25

고기삶는팩이 동네에서 팔지 않아서 좀 힘들었지만 처음하고 가족들 맛있다고 칭찬 받았어요 자신감도 생겨서 또 해 먹어야겠어요~~ 아쉽게 사진은 못 찍었네요 

212121 2020-01-18 13:01:18

맨날 이 레시피로 해먹어요ㅎㅎ넘맛있어용 

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