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딸기망고chsiiii

로제 떡볶이(토마토소스와 우유의 만남!!)

토마토소스와 생크림을 더한 파스타 로제소스를 접목시켜 만든 로제 떡볶이에요. 생크림 대신 우유를 넣어 만들었어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료준비
- 저는 집에 토마토가 한개 남아있어 사용해려고 넣었는데 생략가능해요.
Tip. 사리는 어떤 걸 준비해도 좋아요. 저는 넓은 중국당면을 준비했어요. 당면을 준비할 땐 미리 물에 불려놔주세요. 토마토를 준비했다면 껍질 벗긴 후 잘게 다져주세요.
- 양파는 채 썰고 소시지는 칼집 내고 새송이버섯과 양배추는 한 입 크기로 썰기
- 팬에 기름 조금 두르고 양파, 소시지, 버섯, 토마토 넣어 볶기
- 양파가 투명해지면 떡, 양배추, 토마토소스, 케찹, 우유 넣어 끓이기
Tip. 재료가 익을 정도까지 끓인 후 신맛이 강하면 설탕, 간이 약하면 소금을 추가해요
- 간을 다 맞췄으면 불린 당면을 넣고 살짝 당면이 익을 정도만 끓이기
로제 떡볶이 완성~!
팁-주의사항
1. 소스가 자작하니 구운 빵을 곁들에 먹어도 맛있어요.
2. 제가 사용한 시판용 토마토소스에 올리브가 들어가있어요. 올리브 들어간것도 괜찮더라고요. 있으면 넣어보세요.

등록일 : 2018-11-22 수정일 : 2018-11-26

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

요리 후기 1

리플렉서블 2018-12-16 14:30:16

특별히 맛이없을수가없음 전복 떡갈비 간고기 양송이 같이 넣어서 완성 토마토소쓰가 좀 신맛이라 설탕 한스푼 

쉐프의 한마디2018-12-18 23:55:34

와~~ 떡갈비에 전복도 넣으셨다니 고급스러운 맛이 날거같은데 어떤 맛이 날지 궁금하네요~ㅎ 감사합니다~^^

댓글 0
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