Name: 영양간식 호두를 넣은 치킨 너겟
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭가슴살 3조각; 호두 40g; 양파 1/2개; 대파 1줄; 간장 3T; 맛술 2T; 간마늘 2T; 소금 1t; 후추 약간

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밥순이네

영양간식 호두를 넣은 치킨 너겟

아이들 어릴때 만들어 줬던 닭가슴살 전이에요. 일명 치킨 너겟을 영양가 있게 호두를 잘게 다져 만들었어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살 구매 3조각

호두 구매 40g

양파 구매 1/2개

대파 구매 1줄

간장 구매 3T

맛술 구매 2T

간마늘 구매 2T

소금 구매 1t

후추 구매 약간

노하우

동영상

조리순서Steps

닭가슴살은 깨끗이 씻어 토막내 분쇄기에 갈아 주세요.

호두는 비닐에 넣어 고기 망치로 다져 줍니다. 단.입자있게 다져 주세요.

볼에 닭가슴살,다진양파,잘게썬 대파,간마늘,다진 호두를 넣어 줍니다.

밀가루를 넣어 수저로 뒤적이다 손으로 반죽해 주세요.마지막에 소금과 후추 넣어 더 반죽하면 됩니다.

후라이팬에 한수저씩 떠서 노릇노릇 부쳐주면 완성 됩니다.

: 꼭 호두가 아니어도 땅콩이나 다른 견과류도 괜찮습니다.
닭가슴살도 갈아서 만드니까 하나도 퍽퍽하지 않고 호두하고도
너무 잘 어울려요.

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등록일 : 2018-10-24 수정일 : 2018-10-24

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도