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뽕자앙

닭가슴살두부스테이크 만들기

쉽게 구할수 있는 식재료 두부!!
하지만 색다른 두부요리를 만들고 싶다면
도전해 보세요!!
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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당근 1/4 과 양파 1/2을 잘게 다져 주세요
냉동 닭가슴살 두개를 믹서기에 갈아주세요
두부는 면사포를 이용해 물끼를 쫙 빼주세요
후춧가루 1T 다진마늘 1T 카레가루 0.5T 설탕 1T 소금T 를 넣어주세요
밀가루 1/2컵 전분가루 3T를 넣어주세요
계란1개도 넣어주세요
냉동실에 얼려둔 부추가 있어서 조금 썰어 넣었어요(대파로 대체가능)
마구 마구 조물조물 재료를 잘 섞어주세요
돈까스소스 스테이크소스를 활용해서 더 맛있는 소스를 만들어볼꺼에요
물 1컵 돈까스소스3T 스테이크소스4T 케찹 3T 다진마늘 1T 매실청2T 다진양파 조금 물엿1T 로제소스2T를 넣고 약불에 졸여주세요 소스를 많이 만들었어요
먼저 준비한 두부반죽을 동그랗게 후라이펜에 중불로 한 3분간 부친후 약불로 5분
앞뒤로 부쳐주시면 완성!
불 앞에서 타지않게 지켜봐주세요 !!
(도톰하게 했을 경우 안익을수 있으니 약불에 뚜껑을 덮고 하시면 잘익어요)
팁-주의사항
입맛은 제각각 다르니까요
부족한 맛은 조금씩 더넣어서 간을 맞춰보세요
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등록일 : 2018-10-21 수정일 : 2018-10-21

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레시피 작성자About the writer

뽕자앙

스피드하게~

요리 후기 2

-밀짚 2020-01-08 20:06:24

레시피대로 했는데 뭐가 잘 못 되었지 맛이 영~역시 나는 요리에 솜씨가 없나봐요. 다시는 안 하래요. 

~_~!! 2019-07-23 01:15:53

소금이 T라고 되있어서... 한큰술넣었더니 너무 짰어요 ㅠ힝 

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