무생채(알고보면 참 할만한~~)

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비바스밥

무생채(알고보면 참 할만한~~)

무생채 맛있게 하기 어렵다고 포기하지 마세요 ㅋ
포인트만 잡죠~~우리!!!
참 할만하고 요긴한 반찬입니다~~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
2대접 구매
부추
조금 구매

[양념]

멸치액젓
2숟가락 구매
양파청 넉넉히
1숟가락 구매
고추가루
3숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
생강가루
조금 구매
소금
1숟가락 구매
슈가
1작은술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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무2대접 체쳐서
소금이랑 슈가넣어 버무려
한20분 두었더니 물이 많이 생겼네요

물 엥간히 빼주고요

고추가루,마늘,생강가루,액젓,양파청넣고 버무려요

아주 먹음직하게 완성되었어요

촉촉합니다~~

: ♡무가 맵기도하고 싱겁기도하고 식감도 떨어지고 그저 그런 계절인데요 그렇다고 맛없게 먹을순 없잖아요~~ 절일때 슈가를 아주 조금 넣어보세요~확 달라집니다!!
♡양파청 만드는 법
http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6897099&medium=copy&source=share

무생채 관련 상품

등록일 : 2018-10-05 수정일 : 2018-10-08

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

댓글 1

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