Name: 꼬꼬아찌 숯불치킨
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 500g; 불닭볶음면 1개; 고추장 2스푼; 간장 2스푼; 고추가루 1스푼; 설탕 1스푼; 굴소스 1스푼; 불닭소스 1봉; 양파 1/2개; 대파 20cm

25,643

베르무어

꼬꼬아찌 숯불치킨

밖에서 파는 꼬꼬아찌 숯불치킨 + 라면사리를 집에서 해먹어보자!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불닭소스 1봉

노하우 영상

조리순서Steps

양념(고추장2스푼, 간장2스푼, 고추가루1스푼, 설탕1스푼, 굴소스1스푼, 불닭소스1봉)을 넣고 고루 섞어준다.

섞은 양념에 닭가슴살을 한입크기로 잘라준 뒤 잘 섞어준다. 양파와 대파도 넣고 섞어준다.

팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 넣은 뒤 센 불에 볶아준다. 동시에 라면사리를 삶아준다.

닭가슴살이 적당히 익으면 팬 가운데를 비운 뒤 삶은 라면사리를 넣고 빼놓은 양념을 넣은 뒤 섞어준다.

취향껏 매추리알을 얹고 깨를 살짝 뿌려주면 완성!

: 양념에 닭가슴살을 약간 재워놓으면 좋다. 또한 닭가슴살은 한입크기로 잘게 썰어서 볶는다.

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등록일 : 2018-10-02 수정일 : 2018-10-03

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도