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lee쉐프

오이 크래미 냉채

냉장고에 한개 있은 오이로 연겨자 소스를 만들어 냉채를 만들어 봤습니다
3인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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오이는 양끝을 잘라내고 4등분한후 돌려 깍기를 해주세요
오이는 채썰고 크래미는 사진과 같은 2쪽입니다
결대로 찢어주세요
양파는 채썰어 물에 5분정도 담갔다가 체반에 받쳐 물기를 빼주세요
간장.설탕.연겨자.식초를 넣고 섞어준후 홍 청양고추는 씨를 제거하고 송송 다져서 넣고 저어주세요.
오이.양파에 소스를 넣고 버무린후
크래미를 넣고 같이 섞어주세요
간을 보신후 소금을 넣고 참기름을 넣고 섞어주세요.
완성그릇에 담아주세요.검정깨를 뿌려주세요.

등록일 : 2018-09-21 수정일 : 2018-09-26

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 3

rgo**** 2019-07-04 21:12:55

전 겨자가 없어서 와사비를 넣고 빨강 노랑 파프리카도 있길래 넣어봤는데~ 그것도 맛있었어요. 맛있는 레시피 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2019-07-05 12:32:12

오~와사비 넣고 맛있게 요리 하셨나 봅니다.저도 다음에 도전 해 봐야겠습니다.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사 합니다.

꽃돼지부녀회장형님 2018-09-23 12:03:32

초대한 분들에게 칭찬들었어요. 감사- 

쉐프의 한마디2018-09-23 20:32:58

요리를 만나게 잘 하셨나봅니다.손님들과 맛있게 드셨다니 저도 기분 좋습니다.건강하세요.감사합니다.

마녀집사 2019-03-11 20:53:40

맛있었어요~ 간단해서 더 좋았어요~~  

쉐프의 한마디2019-03-12 13:31:39

맛있게 드셨다니 저도 넘 기쁘네요.요리를 맛나게 잘 하시나 봅니다. 귀한 시간 내셔서 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.미세먼지 주의 하시고 맛있는 요리로 행복한 식탁이 되세요.

댓글 2
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