Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,509
상품목록
main thumb
쿡따라

명절 과일활용 별미김치/오이 사과깍두기

명절이면 과일 선물도 많이 받고해 과일이 꼭 남게 되지요~
사과와 오이 넣고 만든 별미김치 오이 사과깍두기 해 드세요~
찹쌀풀 넣지 않고 간단하게 만들었는데도 찐한 맛이 나고 감칠맛이 나
밥반찬으로 넘 좋더라구요^^*
오이는 괜찬은데 사과에 수분이 많아 물기가 생겨 되도록이면 1~2일안에 먹을 수 있는 양만 만드는게 좋답니다
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해 주세요~
사과는 껍질 벗기고 깍둑썰기하고
홍고추는 가운데 씨 빼고 채 썰어 주세요~

사과 껍질째 만들어도 상관은 없어요!

오이도 사과와 비슷한 크기로 썰어 주세요~
소금, 식초, 설탕을 넣어 주세요~
버무려 10분 정도 절여 주세요~
적힌 분량의 양념재료를 모두 넣고
골고루 잘 섞어 양념을 만들어 주세요~

찐한 양념이 좋아 고추장 살짝 넣었는데
기호에 따라 고추장은 빼도 되요!

절인 오이는 물에 한번 헹궈 체에 받쳐 10분 정도 그대로 둬 물기를 완전히 빼 주세요~
그릇에 오이, 사과, 채 썬 홍고추를 모두 넣어 주세요~
양념을 모두 넣어 주세요~
버물 버물 해주면 오이 사과깍두기 완성!!
팁-주의사항
젓갈은 멸치액젓과 새우젓 살짝 같이 넣어 줬는데
까나리액젓 넣어도 되고 새우젓 싫으면 빼도 되요~

등록일 : 2018-09-20 수정일 : 2018-09-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

댓글 0
파일첨부
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기
감자국 맛보장 레시피
더보기
가지무침 맛보장 레시피
더보기
소세지빵 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기
잡채 맛보장 레시피
더보기
대구탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피