매운돼지껍데기볶음으로 오늘 한잔! 콜?

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매운돼지껍데기볶음으로 오늘 한잔! 콜?

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매운 돼지껍데기볶음!!! 어려울것같다구요?
막상해보면 짜-식! 별것도 아닌데 이렇게 맛있어?

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2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

돼지껍데기
300g 구매
식용유
1숟가락 구매
청양고추
1개 구매
깻잎
2장 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2개 구매

[매운양념재료]

고추장
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
소주
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기껍데기 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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삶은 돼지껍데기는 한입크기로 자른다.

매운양념 재료를 넣고 조물조물 무친다.

팬에 식용유를 둘러 돼지껍데기를 넣고 약불에서 볶는다.

깻잎, 양파, 대파, 청양고추를 넣고 완성한다.

돼지껍데기볶음 관련 상품

등록일 : 2018-09-12 수정일 : 2018-09-12

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

Elysia kim 2020-03-31 14:07:23

완전 맛있어요... 신랑안주고 저 혼자 숨겨두고 먹었어요 ㅋ

뒷방남편 2021-12-22 18:16:13

그런것 같아~몰래 애인집에서 해먹었어요^^

댓글 1

#매운돼지껍데기볶음 #돼지껍딱 #포장마차 #술안주 #소주안주

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