Name: 된장소스돼지고기구이 요거 하나면 오늘 저녁 끝-☆
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지등심또는안심 600g; 된장 2숟가락; 설탕 1숟가락; 맛술 4숟가락; 다진마늘 1숟가락; 다진생강 약간; 다진대파 2숟가락; 참기름 1숟가락; 후추 약간

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만개의레시피

된장소스돼지고기구이 요거 하나면 오늘 저녁 끝-☆

넘나 맛있는 돼지고기님에 된장소스를
쓱~쓱~ 발라서 맛있게 구워주면 끝!

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4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

[양념재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

볼에 양념 재료를 넣어 양념장을 만든다.

돼지고기를 양념장에 버무려 약 20~30분 재운다.

돼지고기는 기호에 따라 좋아하는 부위로 선택해 주세요.

재워놓은 고기는 예열된 팬에 기름을 조금 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워 완성한다.

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등록일 : 2018-09-11 수정일 : 2018-09-11

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도