제철 부추 계란 볶음 초간단요리

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815요리사랑

제철 부추 계란 볶음 초간단요리

제철 부추 계란 볶음 초간단하게 만들기~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[부추 계란 볶음 재료]

부추
60g 구매
계란
3개 구매
양파
1/4개 구매
홍고추
1/3개 구매
다진 마늘
1/3큰술 구매
식용유
적당량 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

[양념 재료]

굴 소스
1/3큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
맛술
1/2큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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부추 약 반줌 60g준비하고요

부추는 깨끗이 세척해 약 6cm 정도로 썰고요 양파 홍고추 썰고 계란은 볼에 깨트려놓고요

달군 팬에 식용유 약간 두르고 양파 마늘 넣어 볶다가 양파가 투명해지면 홍고추 넣어 볶아요

풀어놓은 계란 붓고

스크램블 살짝 해주고

바로 굴 소스 간장을 넣어 섞고

곧 바로 부추 넣어줍니다

빠르게 살짝 볶아 불 꺼주세요 참기름 한두 방울 넣어 마무리합니다

초간단 부추 계란 볶음 완성입니다~

부추계란볶음 관련 상품

등록일 : 2018-09-02 수정일 : 2018-09-03

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 3

써니9722 2020-06-02 21:03:50

부추를 조금 많이 넣어서 소금을 더 넣었는데 밥 한끼 뚝탁이네요 잘 먹었습니다

한줄기빛 2018-09-02 13:20:47

간단하고 빠르게 할 수 있어서 좋아요.

내사랑명숙 2020-04-21 23:49:01

영양도 맛도 굿입니다

댓글 1

#부추계란볶음 #부추볶음 #계란볶음 #부추요리 #제철요리 #초간단요리

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