한 그릇 요리, 볶음밥 곱게 담아내는 법

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저녁노을

한 그릇 요리, 볶음밥 곱게 담아내는 법

한 그릇 요리, 볶음밥 곱게 담아내는 법 혼자 밥 먹어야 할 때, 반찬 없을 때, 입맛 떨어질 때, 가끔 한 그릇 밥이 좋습니다. 주말, 남편은 나가고 없어 혼자 참치 볶음밥을 만들어 보았습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1/2공기 구매
적양배추
2장 구매
호박
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
계란
1개 구매
참치
1캔 구매
방울토마토
1개 구매
소금
약간 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매
토마토케찹
약간 구매

노하우

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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적양배추, 당근, 호박은 잘게 썰어준다.

프라이팬에 참치 기름을 두르고 썰어둔 채소를 넣고 볶아준다. 채소가 익으면 참치를 넣어 잘 섞어가며 볶아준다.

밥 1/2공기를 넣고 볶아준 후 소금, 후추를 넣어 간한다.

볶아둔 밥을 둥글 납작한 그릇에 담고 숟가락으로 꾹꾹 눌려 담아준다. 완성 접시에 살며시 부어준다.

밥 위에 계란부침, 깨소금, 토마토케찹, 방울토마토를 올려 완성한다.

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등록일 : 2018-08-27 수정일 : 2018-08-28

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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