만만한 여름반찬 감자조림

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만만한 여름반찬 감자조림

만만한 여름반찬 감자조림 입니다

감자 한 박스 데려와 이렇게저렇게 자주 먹게 되네요

오늘은 만만한 감자조림으로~ ㅎ

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자(소)
5개 구매
양파
1/4개 구매
고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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감자는 껍질벗겨 먹기좋게 썰어 준비합니다

흐르는 물에 한 번 씻어 전분기를 빼 줍니다

냄비에 넣고 잠시 끓여 70% 정도 익혀요

여분의 물은 70% 정도 따라 버리고

간장, 매실액넣고 조려 줍니다

양파도 슬라이스해서 넣었어요
국물 끼 얹으며 조려요

간장만 넣고 조렸더니 넘 심심해 보이네요
고춧가루 살짝 넣어 주고..

고추도 넣어 줍니다

올리고당, 참기름 둘러 마무리해요
다진마늘도 넣었어요

감자조림 관련 상품

등록일 : 2018-07-27 수정일 : 2018-07-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#감자 #감자조림 #감자간장조림 #여름반찬 #제철반찬 #만만한반찬

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