수미네반찬 여름김치 아삭아삭 양배추오이김치

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수미네반찬 여름김치 아삭아삭 양배추오이김치

수미네반찬을 보면 어쩜 제가 좋아하는것들
위주로 만드시는지 ㅋ
저는 편식이 심해 이것저것 잘안먹고
먹고싶어 하는것이 특별히 있는 입맛도
아니거든요

근데 수미네반찬에서 나오는 요리들은
해먹고 싶은게 자주 생기더라고요 ㅋ
거기다 계량이 제대로 안돼있어
직접 해보고 싶은 호기심을 생기게 하는거
같기도 해요 ㅋㅋ

저도 해마다 양배추김치를 담궈 먹지만
양배추오이김치로 물을 넣고 자박자박
담그는건 첨봤어요
그러니 바로 따라해야죠 ㅋㅋ

담근후 잠시 실온보관후 냉장시켜
먹었는데요
대박 맛있어요 ㅋㅋ
혼자 한그릇 밥도 없이 부추전해서
먹는데 부추전보다 김치를 더 많이
먹은듯 해요 ㅋㅋ

양배추 좋아하시는 분들이라면
시원한 여름김치로 꼭 담궈드셔보길
강추해요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

6인분 이상 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4통 구매
오이
2개 구매
굵은소금
2T 구매

[양념]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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오이는 깨끗히 씻어 썰어놓습니다

양배추도 크기가 비슷하게 썰어놓습니다

양배추 오이를 굵은소금에 절입니다

한시간정도 절인후 물에 씻어 체에 받칩니다

물기가 빠지는 동안 양념육수를 만듭니다

양념에 양배추 오이를 넣고 버무립니다

기호에 맞게 숙성 시킵니다

양배추오이김치 관련 상품

등록일 : 2018-07-14 수정일 : 2018-09-13

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#수미네반찬 #수미네반찬여름김치 #수미네반찬5화 #수미네반찬양배추오이김치 #양배추오이김치 #오이양배추김치 #양배추오이물김치 #여름김치 #김치 #양배추김치

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