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카페노리

[홈베이킹/간식만들기] 호박페스트리

황금빛 호박 필링 가득 품은 바삭 페스트리
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 호박페스트리생지
조리순서Steps
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호박페스트리 생지를 팬 위에 일정 간격을 두고 올린 뒤 실온에서 충분히 해동해주세요.

호박페스트리 생지

처음 크기의 1.5배 부풀도록 발효시켜주세요.

발효가 끝나면 달걀노른자물(달걀노른자:물=1:1)을 발라주면 더욱 먹음직스러운 색을 낼 수 있어요.

175℃로 예열된 오븐에서 20분정도 구워주세요.

오븐

175℃

발효가 끝난 뒤 검은 깨나 아몬드 슬라이스 등을 뿌려 구워주셔도 맛있어요.

검은 깨, 아몬드 슬라이스

팁-주의사항
해동 및 발효시킬 땐 비닐 등을 덮어 반죽 표면이 마르지 않도록 해주세요.

등록일 : 2018-07-09 수정일 : 2018-07-09

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레시피 작성자About the writer

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냉동 생지 및 베이킹 전문 쇼핑몰 카페노리 http://www.cafenoli.com

제품
냉동생지 - 호박페스트리 (150Gx10개)
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