Name: [홈베이킹/간식만들기] 호박페스트리
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 호박페스트리생지

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카페노리

황금빛 호박 필링 가득 품은 바삭 페스트리

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

호박페스트리 생지를 팬 위에 일정 간격을 두고 올린 뒤 실온에서 충분히 해동해주세요.

호박페스트리 생지

처음 크기의 1.5배 부풀도록 발효시켜주세요.

발효가 끝나면 달걀노른자물(달걀노른자:물=1:1)을 발라주면 더욱 먹음직스러운 색을 낼 수 있어요.

175℃로 예열된 오븐에서 20분정도 구워주세요.

오븐

175℃

발효가 끝난 뒤 검은 깨나 아몬드 슬라이스 등을 뿌려 구워주셔도 맛있어요.

검은 깨, 아몬드 슬라이스

등록일 : 2018-07-09 수정일 : 2018-07-09

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레시피 작성자About the writer

카페노리

냉동 생지 및 베이킹 전문 쇼핑몰 카페노리 http://www.cafenoli.com

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도