Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,850
상품목록
main thumb
재미마미

브로컬리크림스프/브로컬리스프

사랑받지 못해 시들어버린 브로컬리가 근사한 브로컬리스프로 환골탈태했어요
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는 물에 소금을 조금 넣고 브로컬리를 살짝만 데쳐낸 후 밑둥도 버리지 말고 잘게 썬다
감자와 양파는 잘게 다진다.
카로티노오일을 두르고 양파와 감자를 달달 볶는다
이때 소금을 넣어 밑간을 한다
브로컬리를 넣어 함께 볶다가
우유를 반만 넣어 끓인다.
커터기나 믹서기에 넣고 곱게 간다
곱게간 것을 다시 냄비에 넣고 남은 우유를 넣어 약불에서 잘 저어가며 끓인다
생크림을 넣고 한번 더 끓인다
파마산치즈가루를 넣고 잘 섞는다
이때 맛을 보아 소금으로 간을 맞춘다
또 브로컬리스프와 치즈맛이 잘 어울리는 편이므로 체다치즈 등 다양한 치즈를 넣어 맛을 내면 더 좋다
스프를 그릇에 담고 브로컬리를 장식으로 올리고 파슬리가루와 생크림을 살짝 뿌려준다

등록일 : 2018-06-25 수정일 : 2018-06-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

댓글 0
파일첨부
#브로컬리스프#브로컬리크림스프#노밀가루#스프#수프
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
김밥 맛보장 레시피
더보기
돼지고기볶음 맛보장 레시피
더보기
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기
식혜 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
새우 맛보장 레시피
더보기
진미채 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.