동남아느낌 물씬♥공심채볶음

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동남아느낌 물씬♥공심채볶음

아삭아삭 식감이 특이한
동남아의 대표적인 나물 볶음! 공심채 볶음♥

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

공심채
1봉지 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
대파
20cm 구매
통마늘
3개 구매

[양념재료]

굴소스
1숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
설탕
1/4숟가락 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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공심채는 씻어서 약 5cm 길이로 썰어서 준비한다.

홍고추, 청고추, 대파는 송송 썰어 준비하고 통마늘은 큼직하게 다져서 준비한다.

예열된 팬에 기름을 두르고 마늘, 대파, 청, 홍 고추를 넣어 볶는다.

마늘향이 올라오면 공심채의 줄기부분부터 넣어 볶는다.

– 약불로 줄여 뚜껑을 닫은 후 약 3분 정도 익혀주세요.

줄기가 숨이 죽으면 입쪽을 넣어 볶는다.

양념 재료를 넣어 볶아 완성한다.

공심채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-06-14 수정일 : 2018-06-14

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#공심채볶음 #모닝글로리 #동남아 #나물볶음 #공심채

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