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조밍키♥

【초간단】오코노미야끼 만들기~

요새 자꾸 깜빡깜빡해서 큰일이에요~ㅠ
언제 사놓은지도 모르는 가쓰오부시. . ;; 반찬통 찾다가 발견. . ☞☜ ;;
다행히 유통기한이 넉넉해서 오늘은 맛나는 오코노미야끼를 만들어 봤어요^^
집에있는 고기나 채소,해물로 여러가지 응용이 가능하고 만드는 과정에 비해 맛도 굿굿이라 참좋은거 같아요^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 돈까스소스 조리법돈까스소스 조리법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
조리순서Steps
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써는 과정은 굳이 안올려도 될꺼같아 생략 했어요~:-)
채썬양배추두줌,청양고추4개,대파한줌,양파반개,오징어(다리부분)반마리 넣고~
부침가루 숟가락으로 듬뿍퍼서 5T,물8T,계란한개 톡~소금 한꼬집넣고~
야무지게 섞어 주셔요~~
(소금은 돈까스소스가 있어 생략가능 합니다~)
식용유 듬뿍 둘러서 꼭~!! 후라이팬이 달궈지면~!!!
약불로 줄여서~
노릇노릇 구워 주시면 되셔요~ 해물이 들어가고 두께가 있다보니 약불로 구우셔야 속까지 잘익어요^~^
그위에 베이컨도 올려서 굽다가~
뒤집으면~~ 냄새도 끝장~!비주얼도 끝장~!!
노릇노릇 완전 잘굽혔어요~~⊙0⊙
돈까스소스 듬뿍~ 뿌려주고~~
마요네즈는 요방법 많이들 쓰시죠??
비닐팩 반으로 접어 두겹으로 씌우고 고무줄묶어 이쑤시개로 콕 찍어~~
이뿌게 뿌려주시면 되셔요~
저는 마요네즈가 얼마 안남아서 막 쥐어짜면서(;;)뿌리다 보니 어째좀 징그럽. . ;;
마지막으로 가쓰오부시도 듬뿍 올려 주심 끝이에요~:-)
전의 열기 때문에 넘실넘실~~ 춤을추고 있는 가쓰오부시를 동영상으로 못담아 낸게 아쉽네요~
완전 맛있어용~♥

등록일 : 2018-06-01 수정일 : 2018-06-01

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

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#오코노미야끼#별미#술안주#맥주안주#가쓰오부시#간단안주#초간단#베이컨#양배추#간식#야식
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