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시크제이맘

만능간장 만드는법

볶음요리,장아찌등 다양하게 사용가능해요.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물 4컵,
진간장 4컵
국간장 1컵을 붓고,
멸치 액젓 1/2컵.
맛술 4컵을 부어주세요
그리고 만능 간장에 넣을
양파 4개를 채 썰어 주고, 마늘 30알을 편 썰기 해주세요.
(양파가 작을 경우 5개를 넣어 줍니다)
썰어 놓은 양파, 마늘을 모두 넣고
센 불에서 끓여 주세요.
끓기 시작하면 중불에서
15분간 끓여 주세요.
끓이는 동안 맛있는 냄새가 솔솔
양파, 마늘을 넣어 확실히 향부터 다른 만능 간장이네요
완성된 만능 간장을 한 김 식히고
체어 걸려 주세요.
마늘, 양파도 꾹꾹 눌러 짜줍니다.
만능 간장을 유리병에 담아
냉장고에 보관하면 1년까지 드실 수 있답니다

등록일 : 2018-05-28 수정일 : 2018-05-29

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레시피 작성자About the writer
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