부드럽게♥콜리플라워크림수프

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부드럽게♥콜리플라워크림수프

아침에 먹으면 부드럽고 든든하게
먹을 수 있는 콜리플라워 크림스프♥

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

데친 콜리플라워
150g 구매
감자
1개 구매
양파
1/6개 구매
버터
2숟가락 구매
닭육수
2종이컵 구매
우유
1종이컵 구매
생크림
1/2종이컵 구매

[양념재료]

소금
1/2숟가락 구매
후추
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 닭육수 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파, 감자는 채 썰고, 콜리플라워는 듬성듬성 썬다.

냄비에 버터를 두르고 양파, 감자, 콜리플라워를 넣고 볶는다.

닭육수를 넣고 채소가 익을 때까지 끓인다.

- 약불로 끓여야 물이 줄지 않아요.

우유를 넣고 핸드블랜더로 곱게 간다.

핸드블렌더

다시 끓여 생크림을 넣고 걸쭉하게 농도를 맞춘다.

소금, 후추로 간을 해 완성한다.

콜리플라워크림스프 관련 상품

등록일 : 2018-05-25 수정일 : 2018-05-25

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

보랏빛마녀 2022-09-17 12:56:59

콜리플라워 뭘해도 맛없다 생각했는데 이거 느므 맛있어요

댓글 0

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