Name: 부담없는 야식으로 좋아요~ 전기밥솥으로 만든 [맥반석달걀 / 맥반석계란]
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 8개; 물 500ml; 소금 1큰술; 소금 약간

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레이디스

부담없는 야식으로 좋아요~ 전기밥솥으로 만든 [맥반석달걀 / 맥반석계란]

찜질방 필수먹거리인 쫀득쫀득한 맥반석 달걀!
전기밥솥을 이용해서 집에서도 만들어보세요.

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
8개
물
500ml
소금
1큰술
소금
약간

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

달걀은 가볍게 씻어서 전기밥솥에 넣어줍니다.

소금을 물에 잘 섞어서 달걀에 부어줍니다. 달걀이 잠길 정도가 될꺼에요.

물 위로 올라온 달걀 표면에도 소금을 적당히 뿌려줍니다.

이렇게 해야 간이 잘 들어서 그냥 먹기 딱 좋습니다.

전기밥솥에 넣고 만능찜 기능으로 1시간20분 눌러줍니다.

만능찜 조리가 끝나면 밥솥의 물을 조심스럽게 따라낸 뒤 달걀을 건지고 찬물에 잠시 담궈줍니다.

달걀이 뜨거우니 두꺼운 오븐장갑을 끼고 꺼내세요.

완성.

: 냉장고에 있던 달걀은 실온에 미리 꺼내서 온도차이를 최대한 줄여주세요.

등록일 : 2018-05-18 수정일 : 2018-05-18

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레시피 작성자About the writer

레이디스

http://blog.naver.com/chris1719

#달걀 #맥반석달걀 #간식 #초간단 #야식

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