매콤매콤 쭈삼불고기

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매콤매콤 쭈삼불고기

삼겹살도 먹고 쭈꾸미도 먹고~~

매콤매콤한 쭈삼불고기 만들어요 ㅎ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
쭈꾸미
600g 구매
양파
1개 구매
당근
1/5개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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삼겹살부터 구워 줍니다

먹기좋게 썰어 주고..

고기 80%정도 익으면 양파, 당근넣고 볶아요

살짝 데친 쭈꾸미를 넣고 양념장 넣어 센불로 재빨리 볶아 줍니다
손질된 냉동쭈꾸미 사용했는데요
쭈꾸미 데치는 사진 어디로 사라지고 없어요 ㅠ

쭈꾸미 손질법 레시피

양념 : 고추장, 고운고춧가루, 다진마늘, 생강즙, 매실액, 맛술, 설탕 넣었어요

청양고추 넣고 참기름 둘러 마무리해요
고기 좋아하는 아들은 고기 골라서 먹고
쭈꾸미 좋아하는 옆지기는 쭈꾸미 골라서 먹고.. ㅎㅎ
골라먹는 재미가 있는 쭈삼불고기 입니다

쭈삼불고기 관련 상품

등록일 : 2018-05-17 수정일 : 2018-05-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#삼겹살 #주꾸미 #쭈꾸미 #쭈삼불고기

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