쫄면의 쌩얼같은♥물쫄면

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쫄면의 쌩얼같은♥물쫄면

항상 새콤달콤 자극적인 빨간 쫄면만 드셔보셨다면
이번에는 청순, 담백한 매력이 있는 물쫄면은 어떠세요? : )

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1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

삶은쫄면사리
1인분 구매
멸치다시마육수
5종이컵 구매
데친유부
2장 구매
데친어묵
1장 구매
달걀
1개 구매

[양념재료]

국간장
2숟가락 구매
소금
1/2숟가락 구매
후추
약간 구매

[고명재료]

쑥갓
1줌 구매
송송 썬 대파
약간 구매
김가루
1숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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유부, 어묵은 채 썰어 준비한다.

냄비에 육수넣고 끓으면 양념재료와 어묵, 유부를 넣는다.

달걀을 풀어 넣어 끓인다.

면을 그릇에 담고 만들어둔 육수를 붓는다.

쑥갓, 대파, 김가루, 고춧가루를 올려 완성한다.

쫄면 관련 상품

등록일 : 2018-05-14 수정일 : 2018-05-14

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

서혜숙쌤 2018-05-16 09:34:48

어묵김밥 배워서 울교회에서 김밥대회에 어묵김밥 더 맛있더라고 자랑했으니 기분좋아요

요리는 소확행 2020-05-06 02:39:28

쫄면은 항상 빨간 소스에 비벼먹는다는 고정관념을 깨부신 신선한 요리네요. 담백하고 맛있이어요. 강추합니다. 표고버섯이 집에 있어서 잔득 넣어 먹었더니 더 맛있네요.

mari19 2018-10-05 23:03:05

이거 진짜 맛나요.가끔 해먹는데 우동 대신 쫄면이 들어가니 식감이 넘 좋아요. 그 쫄면이랑 쑥갓의 조화란~~~ 환상이예요~~

댓글 18

#물쫄면 #쫄면요리 #국물요리 #면요리 #쫄면

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