간단 돼지불고기 잡채~*

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밥차리라

간단 돼지불고기 잡채~*

냉장고에 돼지 불고기용 고기가 있어
있는 재료들로 간단하게 잡채 만들었어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
150g 구매
대파
1대 구매
양파(대)
1/2개 구매
당근
적당량 구매
돼지고기 불고기
130g 구매

[돼지불고기양념]

시판불고기양념
2큰술 구매

[당면양념]

참기름
2큰술 구매
간장
3큰술 구매
후추
톡톡 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

[야채볶기]

소금
약간 구매
카놀라유
적당량 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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불고기용 돼지고기 팬에 담고
시판 불고기양념 2큰술~

슥슥~ 볶아 준비합니다

야채 채썰어 주시구요

당근 팬에 담고 소금 1꼬집
카놀라유 두르고 볶아 주시다가
양파 넣고 볶아줍니다

마지막으로 대파 넣고 휘리릭~
볶아 주세요

야채가 다 볶아 질때쯤 당면을
삶아 주세요

국물기를 살짝 남긴 후
물기를 빼고
참기름 두큰술 두르고
휘리릭 저어 면에 코팅을 시켜줍니다
(면을 찬물에 헹구지 않았기 때문에 면이 서로 달라 붙는 것을 방지합니다 )

간장 3큰술
후추톡톡톡
올리고당1큰술
통깨솔솔
다진마늘 반큰술 넣고
고루 버무려 줍니다

볶아 준비한 야채와 고기를 넣고

버무려 주시면 끝입니다

: 당면 삶아 찬물에 헹궈 버무려 드셔도 되고
볶아 드셔도 됩니다

돼지불고기잡채 관련 상품

등록일 : 2018-05-13 수정일 : 2018-05-14

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 2

Miyeon Welsch 2021-06-22 10:53:58

간단하고 맛있는 레시피 감사해요 ^^ 제 두살 딸과 6살 조카가 넘 좋아했어요~~~ 아이들 매울 까봐 다진마늘 반만 넣었어요~~~ 계속 해 줄 거 같네요~~~ ㅋㅋㅋ 짠걸 좋아하는 남편은 소금을 좀 넣더라구요!

우훗훗 2022-10-06 08:54:46

진짜 맛있게 해먹엇어요! 만들기 간단한데 완전 잡채맛이에요 :)

댓글 0

#잡채 #잔치음식 #손님초대 #생일상차림 #생일잡채 #반찬 #야식 #간식 #간단한잡채

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