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소미v

스노우볼쿠키

눈사람을 닮은 스노우볼 쿠키입니다~!

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(25-27개 분량)]

[토핑재료]

슈가파우더
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노하우

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

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* 호두는 미리 160도 예열된오븐에 10분간 구워 준비해둬요.
반죽에 넣을때 너무 뜨거우면 버터가 녹는답니다~.

실온에 녹인 버터를 마요네즈 상태까지 풀어준다.
소금을 넣고 잘 섞어준뒤, 슈가파우더를 2~3차례 넣어줘서 잘 섞어준다. 이때 바닐라오일도 넣어준다.

박력, 베이킹파우다, 아몬드파우더를 체쳐넣고 주걱으로 긁듯이 섞어준다. 약간 날가루가 남는 상태까정~!

전처리한 호두를 넣고 날가루없이 완전히 반죽을 섞어준다.

반죽을 작게 떼어내서 170도 오븐에 20~25분간 구워주면 끗!!
윗색이 날때쯤~ 쿠키팬을 한번씩 뒤집어주세요
색이 고루나도록..!

쿠키를 한김 식히고 슈가파우더를 분당체로 솔솔~~ 뿌려주거나.. (단맛을 좀 줄이고싶은경우)
봉투에 넣고 흔들면 하얗게눈이내린~~
스노볼 완성!!! ^^

: 슈가파우더를 한번 뿌리고 경과 후
한번 더 뿌리면 하얀 눈이내린 슈가볼~ 완성!!

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등록일 : 2018-05-08 수정일 : 2018-05-09

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요~ 제과제빵사 소미입니다! :D 집에서 빵집 못지않게 빵 케이크 만들기!! 질문, 소통, 인증 환영합니다♡

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#스노우볼 #슈가볼 #쿠키만들기 #크리스마스쿠키 #크리스마스선물

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