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오마이쿡

두릅무침

요즘 한창 제철인 두릅을 된장양념으로 조물조물 무쳐 식탁에 올려 보세요.
향긋한 봄나물 향이 가득한 두릅나물 밥 한그릇 뚝딱입니다~~^^
4인분 30분 이내 아무나
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두릅준비
껍질째 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐낸다
찬물에 바로 헹구면서 껍질은 벗겨 낸다.
체반에 건져 물기를 뺀다.
볼에 손으로 물기를 꼭 짠 두릅과 양념을 넣고
조물조물 무쳐낸다.

등록일 : 2018-05-01 수정일 : 2018-05-02

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레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

요리 후기 12

옥토끼한마리 2019-05-20 21:31:15

두릅은 삶아서 초고추장에만 먹는줄 알았는데 이렇게 먹으니 더 맛있고 입맛에 맞는것같아요 

핑크립스틱 2020-05-13 18:01:46

향긋한 두릅과 양념이 조화되서 정말맛있네요! 저는 청량고추2개랑 올리고당도 조금넣었는데 양념이 정말맛있어요~^^ 좋은 레시피 감사합니다~~ 

꼬마젤리 2020-03-07 22:33:09

완전 최고! 땅두릅 선물받아서 어떻게 해먹을까하다 제공해주신 레시피대로 했더니 양념이 너무 맛있어요 ㅎㅎ 기대 안하고 있었는데 너무 맛있어서 내일 다시 도전해요 내일은 사진도 찍어보겠습니다 ㅎㅎ 감사합니다  

댓글 1
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