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elliws재원맘

시리얼 계란빵...봄철 아침 건강은 리얼 그래놀라 에그푸딩으로

지난 주에 봄철 건강관리에 대한 주제로 초청행사가 있어 다녀왔어요. 오늘은 영양 가득한 그래놀라 시리얼로 맛있는 에그푸딩을 만들어보았어요^^
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 밤 손질법밤 손질법
▶ 밤 조리법밤 조리법
▶ 밤 보관법밤 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
곡물,진짜 과일을 말려서 만든 영양이 가득한 리얼 그래놀라입니다.
리얼그래놀라,삶은밤,찹쌀밀가루,볶은콩가루,아몬드가루,베이킹파우더를 준비해요.
볶은 소금은 밀가루 한컵당 0.2t (핫케잌가루 사용시 생략)
설탕은 밀가루 한컵당 1t~ 기호에 맞게 사용 하셔요. (핫케잌가루 사용시 생략)
믹서기에 리얼 그래놀라를 먼저 갈아주고 모든재료를 넣고 믹싱 해주어요.(달걀1개,우유 ~2컵 포함)
입자가 사진처럼 갈려야 잘~~부풀어요.
종이컵 안쪽에 올리브유를 살짝 골고루~ 발라 주어요.
믹싱한 재료를 종이컵 높이에 반이 넘지 않게 부어 주어요. (2배 이상 부풀어요.)
달걀을 하나 넣어 주어요. (달걀 크기가 작은 초란 추천)
포크로 달걀 노른자를 살짝 터트려 주어요. 파슬리가루 톡톡톡
체다치즈,모짜렐라치즈,살짝 데친 베이컨 조각을 넣어 주어도 좋아요. 파슬리가루 톡톡톡
170도 예열된 오븐에서 12~15분간 구워요.
2배이상 부풀어 오르면 온도를 살짝 높여 (180도) 브라운톤을 내 줍니다. (가정 오븐 성능이 다르니 시간은 조정 하셔요.)

오븐

리얼그래놀라가 들어간 에그푸딩 완성
나이프로 종이컵 벽을 슬슬 밀어주면 쏘~옥 빠져요. (아주 깔끔하지는 않아요.)
우유 or 쥬스,과일이랑 함께 먹으면 영양 가득한 아침 식사가 되어요.
팁-주의사항
밀가루,베이킹파우더,소금,설탕 대신 간편한 핫케잌가루를 사용 하셔도 무방합니다.
삶은밤,아몬드가루,볶은콩가루는 가정에 있으면 사용 하셔요.
이 분량은 종이컵 11~12개 분량입니다. 단맛이 조금 부족하게 만들었어요.

등록일 : 2018-04-26 수정일 : 2023-04-04

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레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

맛있는 음식 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

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