Name: 시리얼 계란빵...봄철 아침 건강은 리얼 그래놀라 에그푸딩으로
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 리얼 그래놀라 1컵; 밀가루+찹쌀가루 1컵; 베이킹파우더 2T; 아몬드가루 2T; 삶은밤 1컵; 볶은콩가루 2T; 달걀 1개; 우유 1.5~2컵; 달걀 5개이상; 체다치즈 적당량; 모짜렐라치즈 적당량; 데친 베이컨 적당량; 파슬리가루 적당량; 올리브유 적당량

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elliws재원맘

시리얼 계란빵...봄철 아침 건강은 리얼 그래놀라 에그푸딩으로

지난 주에 봄철 건강관리에 대한 주제로 초청행사가 있어 다녀왔어요. 오늘은 영양 가득한 그래놀라 시리얼로 맛있는 에그푸딩을 만들어보았어요^^

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[믹싱재료]

리얼 그래놀라 1컵
밀가루+찹쌀가루 1컵

[토핑]

[붓칠]

노하우 영상

조리순서Steps

곡물,진짜 과일을 말려서 만든 영양이 가득한 리얼 그래놀라입니다.

리얼그래놀라,삶은밤,찹쌀밀가루,볶은콩가루,아몬드가루,베이킹파우더를 준비해요.

볶은 소금은 밀가루 한컵당 0.2t (핫케잌가루 사용시 생략)

설탕은 밀가루 한컵당 1t~ 기호에 맞게 사용 하셔요. (핫케잌가루 사용시 생략)

믹서기에 리얼 그래놀라를 먼저 갈아주고 모든재료를 넣고 믹싱 해주어요.(달걀1개,우유 ~2컵 포함)

입자가 사진처럼 갈려야 잘~~부풀어요.

종이컵 안쪽에 올리브유를 살짝 골고루~ 발라 주어요.

믹싱한 재료를 종이컵 높이에 반이 넘지 않게 부어 주어요. (2배 이상 부풀어요.)

달걀을 하나 넣어 주어요. (달걀 크기가 작은 초란 추천)
포크로 달걀 노른자를 살짝 터트려 주어요. 파슬리가루 톡톡톡

체다치즈,모짜렐라치즈,살짝 데친 베이컨 조각을 넣어 주어도 좋아요. 파슬리가루 톡톡톡

170도 예열된 오븐에서 12~15분간 구워요.
2배이상 부풀어 오르면 온도를 살짝 높여 (180도) 브라운톤을 내 줍니다. (가정 오븐 성능이 다르니 시간은 조정 하셔요.)

오븐

리얼그래놀라가 들어간 에그푸딩 완성

나이프로 종이컵 벽을 슬슬 밀어주면 쏘~옥 빠져요. (아주 깔끔하지는 않아요.)

우유 or 쥬스,과일이랑 함께 먹으면 영양 가득한 아침 식사가 되어요.

: 밀가루,베이킹파우더,소금,설탕 대신 간편한 핫케잌가루를 사용 하셔도 무방합니다.
삶은밤,아몬드가루,볶은콩가루는 가정에 있으면 사용 하셔요.
이 분량은 종이컵 11~12개 분량입니다. 단맛이 조금 부족하게 만들었어요.

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등록일 : 2018-04-26 수정일 : 2018-05-02

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레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

요리,인테리어(핸드메이드)에 취미가 있는 주부입니다. http://blog.naver.com/elliws

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도