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카리스마정민

남편 해장국 빨리끓이기 .

주당 남편덕분에 해장국 달인이
되어가는듯요 . 바쁜아침 간편하게 끓여보세요.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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다시육수를 냅니다 .
대파.양파.다시멸치.다시마.청양고추 넣고 5분끓이세요.
그것보다 간단한 다시육수만들기는 다시마를
몇장 물통에담아 불려두신것을 다시마건지고 쓰세요.
다시육수내는동안
양파.대파썰으시고
콩나물씻어 체에받쳐두고
다시육수 끓인후 건데기 건져내고 콩나물 넣어주시고
양파넣고 끓입니다 .
다진마늘 한수저넣고
두부 반모썰어 넣습니다 .
재료는
국밥 2인분기준이에요.
두부를 넣고
새우젓 한수저넣습니다.
간이 싱거우심 소금이나 새우젓 국물 넣어서 맞추세요
마지막 깊은맛을위해 식초한수저 넣습니다 .
뚝배기에 밥깔고 밥을 따로 드셔도되요 . 국을뜨고
대파넣고
달걀하나 까서 넣고
불을끄고 예열로 달걀을
익히세요 .홍고추생략가능 .
팁-주의사항
맑은국에 식초한수저가 깊은맛을 냅니다 .

등록일 : 2018-04-25 수정일 : 2018-04-25

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 7

워니양♡ 2018-06-04 21:25:13

진짜최고에요. 간단하고 맛있고 신랑이 최고라며 밥까지 말아먹네요. 병원입원중인 시엄마도 챙겨드렸더니 칭찬하시네요ㅎ 저는 뚝배기가 없어서 그런지 계란넣기전이 더 맛있네요~ 

쉐프의 한마디2018-06-05 00:29:51

국밥으로 먹어도 좋죠 ~~~^

동실동실 2021-10-26 13:02:48

콩나물이없어서 계란을 두개 넣엇는데 맛잇게 잘먹엇습니당 콩나물이나 황태넣으면 더 맛잇을것같아요!! 좋은 레시피 감사합니다 

유부오리 2018-06-29 14:30:02

어제 술 마시고 들어온 신랑 갑자기 점심 먹으러 집으로 온대서 급 검색해서 바로 만들어줬는데 한그릇 뚝딱먹고 너무 좋다고 속 풀고 나갔어요~ 애들이 콩나물 두부 좋아해서 남은건 애들 주려구요 ㅎㅎㅎ  

쉐프의 한마디2018-11-16 23:01:21

제가 술꾼남편때문에 일주일 한두번하는 국입니당

댓글 4
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