Name: 간단하고 쉬운 샐러드 드레싱 - 오리엔탈드레싱
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 올리브유 1/2큰술; 간장 1큰술; 식초 1큰술; 요리엿 1/2큰술; 다진마늘 약간; 통깨 약간; 후추 약간; 양상추 큰 잎 1장; 토마토 1/2~1/4개; 기타 재료 2번; 닭가슴살 취향껏

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쒸리

간단하고 쉬운 샐러드 드레싱 - 오리엔탈드레싱

두부, 고기, 과일, 야채등에도 잘 어울리는 드레싱이에요.
밥상에 야채가 필요할 때, 건강을 위해 샐러드를 먹어야 할 때,
추천하는 드레싱이에요. 꼭 한번 만들어보세요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[드레싱재료]

올리브유
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
요리엿
1/2큰술 구매
다진마늘
약간 구매
통깨
약간 구매
후추
약간 구매

[샐러드 재료]

양상추 큰 잎
1장 구매
토마토
1/2~1/4개 구매
기타 재료
2번 구매
닭가슴살
취향껏 구매

노하우

조리순서Steps

올리브유 1/2큰술을 넣어줍니다.

- 올리브유는 샐러드용 기름으로 아주 적당해요. 특유의 기름 냄새가 많이 나지 않거든요. 그 밖의 샐러드유라면 어떤걸 사용하셔도 괜찮아요. 단, 참기름은 예외랍니다.

간장은 1큰술 넣어줍니다.

식초도 1큰술 넣어줍니다.

- 저는 사과식초를 사용했어요. 신맛을 싫어하시는 분이라면, 2/3~1/2큰술로 조절해주세요.

요리엿 1/2큰술을 넣습니다.

- 설탕을 넣어주셔도 무방하지만, 섞기 쉽기 때문에 요리엿을 사용하는걸 추전해요.

다진마늘을 아주 약간만 넣어줍니다.

통깨도 살짝 넣고, 후추가루도 아주 살짝만 뿌려줍니다.

통깨를 으깨면서 골고루 여러번 잘 섞어줍니다.

- 다진마늘을 넣자마자 바로 드레싱을 먹게 되면, 마늘의 매운맛이 너무 강할 수 있어요. 잘 섞어서 마늘이 조금이라도 맛이 섞일 수 있게, 여러번 저어주세요.

양상추는 손으로 찢고, 토마토는 한입크기로 썰어 그릇에 담아 준비합니다.

- 샐러드 재료는 두부나, 닭가슴살, 과일도 잘어울린답니다. 저는 닭가슴살, 냉동망고, 냉동블루베리, 달걀스크램블, 파프리카 등등을 넣어서 가끔 한끼 식사로 먹곤한답니다.

준비한 샐러드에 드레싱을 뿌려주면 완성!!

- 샐러드를 한끼 식사로 먹을 때 크게 한접시 먹는다면, 1번 먹을 양이 되고, 밥상에 올라가는 밥그릇 크기의 샐러드 양이라면 2번 정도먹을 수 있는 양이에요.

: - 샐러드를 한끼 식사로 먹을 때 크게 한접시 먹는다면, 1번 먹을 양이 되고, 밥상에 올라가는 밥그릇 크기의 샐러드 양이라면 2번 정도먹을 수 있는 양이에요.
- 샐러드 재료는 두부나, 닭가슴살, 과일도 잘어울린답니다. 저는 닭가슴살, 냉동망고, 냉동블루베리, 달걀스크램블, 파프리카 등등을 넣어서 가끔 한끼 식사로 먹곤한답니다.