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쒸리

간단하고 쉬운 샐러드 드레싱 - 오리엔탈드레싱

두부, 고기, 과일, 야채등에도 잘 어울리는 드레싱이에요.
밥상에 야채가 필요할 때, 건강을 위해 샐러드를 먹어야 할 때,
추천하는 드레싱이에요. 꼭 한번 만들어보세요.
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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올리브유 1/2큰술을 넣어줍니다.

- 올리브유는 샐러드용 기름으로 아주 적당해요. 특유의 기름 냄새가 많이 나지 않거든요. 그 밖의 샐러드유라면 어떤걸 사용하셔도 괜찮아요. 단, 참기름은 예외랍니다.

간장은 1큰술 넣어줍니다.
식초도 1큰술 넣어줍니다.

- 저는 사과식초를 사용했어요. 신맛을 싫어하시는 분이라면, 2/3~1/2큰술로 조절해주세요.

요리엿 1/2큰술을 넣습니다.

- 설탕을 넣어주셔도 무방하지만, 섞기 쉽기 때문에 요리엿을 사용하는걸 추전해요.

다진마늘을 아주 약간만 넣어줍니다.
통깨도 살짝 넣고, 후추가루도 아주 살짝만 뿌려줍니다.
통깨를 으깨면서 골고루 여러번 잘 섞어줍니다.

- 다진마늘을 넣자마자 바로 드레싱을 먹게 되면, 마늘의 매운맛이 너무 강할 수 있어요. 잘 섞어서 마늘이 조금이라도 맛이 섞일 수 있게, 여러번 저어주세요.

양상추는 손으로 찢고, 토마토는 한입크기로 썰어 그릇에 담아 준비합니다.

- 샐러드 재료는 두부나, 닭가슴살, 과일도 잘어울린답니다. 저는 닭가슴살, 냉동망고, 냉동블루베리, 달걀스크램블, 파프리카 등등을 넣어서 가끔 한끼 식사로 먹곤한답니다.

준비한 샐러드에 드레싱을 뿌려주면 완성!!

- 샐러드를 한끼 식사로 먹을 때 크게 한접시 먹는다면, 1번 먹을 양이 되고, 밥상에 올라가는 밥그릇 크기의 샐러드 양이라면 2번 정도먹을 수 있는 양이에요.

팁-주의사항
- 샐러드를 한끼 식사로 먹을 때 크게 한접시 먹는다면, 1번 먹을 양이 되고, 밥상에 올라가는 밥그릇 크기의 샐러드 양이라면 2번 정도먹을 수 있는 양이에요.
- 샐러드 재료는 두부나, 닭가슴살, 과일도 잘어울린답니다. 저는 닭가슴살, 냉동망고, 냉동블루베리, 달걀스크램블, 파프리카 등등을 넣어서 가끔 한끼 식사로 먹곤한답니다.
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등록일 : 2018-04-20 수정일 : 2018-04-23

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레시피 작성자About the writer

쒸리

소박하지만 매력있는 집밥 레시피

포토 리뷰 4
요리 후기 13

축복합니다 2018-09-15 06:59:54

아침에 급하게 만들어썼는데 재료도 간단하고 맛있어요 감사합니다~~~^^ 

쉐프의 한마디2018-09-15 09:13:23

아침에 이렇게 건강한 샐러드를 드시다니 엄청 부지런 하셔요~ 저는 귀찮아서 잘 못하거든요ㅎ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다!!^ㅡ^

Eva Song 2019-12-20 19:34:08

신랑이 발사믹 드레싱 싫다해서 찾아보다 만들었는데 완전 성공이욤♡ 

체쳉 2019-04-07 00:25:44

레시피대로 따라했더니 맛있는 드레싱이 되었네요 감사합니다 

댓글 2
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